SOBRE MI
Valeria Sumar
Crecí en Santiago de Chile, desde muy pequeña estuve interesada en el bienestar, la alimentación y cómo las emociones juegan un papel esencial en nuestro día a día.
Y por experiencias propias de vida siempre tuve la esperanza de poder sentirme mejor en mi cuerpo físico y emocional personalmente.
Llevándome a estudiar Nutrición y Dietética, donde pude entender toda la base de la nutrición y cuerpo humano.
Pero para mi había algo más...
En el camino me fui descubriendo diferentes ramas de la salud, las que me motivaron a estudiar más a fondo la Nutrición holística, Nutrición de la mujer y salud menstrual, Nutrición basada en plantas, hierbas medicinales, mindful eating y cómo las emociones afectan el bienestar.
El camino ha tenido grandes y desafiantes obstáculos, pero nunca he dejado de creer en mi. Lo que, me a encaminado a seguir mi intuición, ser amable al proceso y así poder ayudar a otros.
En la experiencia personal, los estudios y luego la experiencia con otros he podido desarrollar herramientas que integran todos los factores. Eliminando la visión centrica de sólo un síntoma (por ejemplo ir a la consulta y luego de una conversación la única solución sea la baja de peso?)
"Libérate de la cultura de las dietas & estrés involucrado"
QUIER AYUDARTE A ENCONTRAR LAS HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA QUE TE SIENTAS LIBRE Y EN BALANCE
Los objetivos centrados en el peso no solo son perjudiciales para la salud física y mental, sino que también nos distraen de la causa raíz de alguna afección. Teniendo la causa raíz (que generalmente es una mezcla de factores físicos y emocionales) y trabajando desde ahí, puede aliviarse eficazmente de molestos síntomas. Además, muchos no saben que pueden lograrlo mediante cambios en la nutrición y el estilo de vida.
FORMACIÓN & EXPERIENCIA
NUTRICIÓN & SALUD FEMENINA
Nutrición & Dietética
Pontificie Universidad Católica -Santiago,Chile
Non Diet Nutrition
Fiona Sutherland- Melbourne, Australia
ACT (Terapia de la aceptación y compromiso para Nutricionistas)
Melbourne, Australia
Diplomado en alimentos funcionales
INTA Universidad de chile - Santiago,Chile
Nutrición hormonal.
Tiroides, ovario poliquístico, endometriosis, síndrome post pastillas anticonceptivas, entre otras)
Nutrición consciente y alimentación emocional
Cambio de hábitos de vida
Participación Seminario Medicina del Estilo de Vida
Brisbane, Australia
Food and Mood
Melbourne, Australia
Alergias alimentarias
Alimentación basada en plantas
